Go Green Chicken

Bahan : 

• 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian
• 4 lembar daun jeruk
• 3 buah tomat hijau
• 3 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• garam
• gula
• minyak goreng
• air

Bumbu halus : 

• 10 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 10 buah cabe hijau

Langkah :

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong.
2. Lalu blender bumbu halusnya.
3. Siapkan miyak goreng secukupnya dalam wajan.
4. Tumis bumbu halus tadi hingga harum.
5. Tambahkan garam, gula, daun jeruk, daun salah dan serai.
6. Jika sudah harum masukkan ayamnya. aduk hingga rata.
7. Tambahkan air hingga semua ayam terendam.
8. Didihkan hingga air tinggal sedikit.
9. Siap dihidangkan