Chicken Presto

Bahan :

• 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera
• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 4 sdm garam
• 3 sdm gula
• 5 lbr daun salam
• 4 batang serai, memarkan
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 1 ruas jahe
• minyak goreng untuk menumis
• air secukupnya

Langkah :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng dalam panci presto.
3. Jika sudah panas masukkan bumbu halus tadi.
4. Aduk hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe.
5. Masukkan ayam tadi.
6. Tambahkan air hingga semua ayam terendam.
7. Terakhir presto ayam tersebut sekitar 30 menit.
8. Jika sudah beres, angkat ayam tersebut dan siap dihidangkan.

NOTE : Setelah selesai dipresto bisa bisa juga menggoreng ayam tersebut jika mau.